日本酒の歴史をたどるシリーズもついに⑦まできました。今回は「神亀 純米辛口」です。 バブル期には淡麗辛口の酒が流行ったのですが、そのあとは味のある日本酒に戻ってきたそう。神亀はバブル後のお酒を代表するような、一癖？あるお酒です。 dacyuの特集で…

こんなに高い日本酒を購入したのは初めてです。黒龍酒造の「黒龍 龍」。 特約店を探しても置いてなくて探し回った末に、某有名酒屋でゲットしました。ちゃんと定価でしたよ！ 当時は難しいと言われていた、大吟醸の市販化に挑戦した商品らしいです。黒龍酒造…

投稿したと思っていたら下書きのまま放置していました！ 月１ペースの更新にすらなっていませんね(;^ω^) 今回は皆さんご存知、新潟県・朝日酒造の「久保田」です。dancyuによると、バブル期にはすっきりした飲み口の「淡麗辛口」な新潟酒が流行ったそう。 久…

今回はついに「出羽桜 桜花 吟醸酒」を購入！ 出羽桜は私が衝撃を受けた思い出の日本酒です。日本酒っていうとおじいちゃんが飲んでるカップ酒（祖父は菊水が好きでした）くらいのイメージだったので、出羽桜を飲んだ時に、「フルーティーってこういうことか…

またまたお久しぶりになってしまいました。 この間いろいろありまして、まず職業が変わりました。新しい仕事の研修で久々にほぼフルタイムで働きヘトヘト。とても体育会系な職場で、慣れないプレッシャーやら疲労やらがどっと出てしまいました。 それもあっ…

お久しぶりです。GWですね。ちょっくら気持ちが不安定で(？)なかなか書けずにいました。 とはいえお酒は飲んでます。またちょくちょく書いていけたらなと思いますが、明日から新しい仕事の研修ラッシュ…。体力的にきつーいらしいので戦々恐々です(´；ω；`) …

今日はお酒じゃなくて私の大好きなチョコミント！！！についてです。 チョコミントの味って、否定派も多いですよね。磨き粉の味だ～とか言われますし。チョコミントが嫌いな人の気持ちもわかるのですが、、、私は好きなんです^^ これ、セブンで売ってるジャ…

ちょっと間があいてしまいましたが、日本酒の歴史をたどるシリーズ第3弾です。 今回は田酒 特別純米飲んできました！ 前の職場の先輩と行ったのですが 、ちょっと遠慮してラベルが撮れず^^; 「田酒飲んでみたいです」って言ったところ、「どこでも飲めるじゃ…

この前、久しぶりに立ち飲みでお酒を飲んできました。その時によってお酒のラインナップが異なるのですが、飲んでる途中で新しい銘柄が追加されたりして、なかなか面白かったです。 「お、なんか新しいの増えたよ！次あれにしようよ」みたいな臨場感が楽しい…

日本酒の歴史をたどるシリーズ第2弾。越乃寒梅 普通酒 白ラベルです。 第一段からちょっと間が空きましたが、のんびり進めていこうと思います。第一段はこちら。 nas-san.hatenablog.com さて！越乃寒梅ですが、dancyuには、”ナショナルブランドへのアンチテ…

危うくブログを三日坊主で終わらせてしまうところでした。 最近、三國無双８を一生懸命プレイしているからです。赤兎馬ゲットしてから快適で泣ける…( ;∀;) それに最近は、以前もらった日本酒をちびちび飲んでいるので、新しいお酒を飲んでいないんですよね。…

先日、クラフトジンのセミナーに行ってきました。 ジン一般についての説明を受けた後、日本のクラフトジン16種類をテイスティングしながら、それぞれについて解説をもらいました。ジンだけでなく、ジンによく使われるボタニカルの香りも試すことができ、ジン…

酒蔵見学すごく勉強になりました。感想は後ほど。 今日は、越乃景虎 純米酒。私が注文したわけではないのですが、ちょっと飲ませてもらいました。 注文した本人は大絶賛。「これ、好きだなあ」と。彼は辛口派を豪語しているので、おそらく辛口だろうと予想し…

昨日は帰ってからお仕事を続け、気がついたら日が変わってました。仕事が持ち帰れるのも困りものですね。前職でそんなことしたら大変なことになってましたよ。 それはさておき、前飲んだ日本酒の感想をば。 荷札酒 加茂錦。dancyuに酒造の特集記事がありまし…

今日は日本酒のイベント行ってきました！会津のお酒を堪能～(^^) 飛露喜やら寫樂やらの有名どころからニューフェイスまで揃ってますが、注目は吉の川です。この写真だと右から三番目ですね。 聞いたことなかったんですけど、98％が地元で消費されるという、…

念願の！醸し人九平次を飲みました～。 以前お店の人に「飲みたいんですよー」って言ったら、ホントに入荷しといてくれました。ありがとうマスター！(*´▽｀*) 飲む前からにやにやして味わっちゃいました。旨みしっかり、酸もしっかり、後に残るピリピリ感。…

今日は日本酒じゃなくて発泡酒です。 前々から飲んでみたかった流氷ドラフト。お店でしか飲めないのかなと思ってたら、なんとドンキで缶を発見！！ なんで飲みたかったかというと・・・・青いんですよ！！ 外国のお菓子みたいな派手な物、すごく惹かれます。…

ナチュラルローソンって、変わったお酒売ってますよね。 こちらが以前買ったスパークリング。可愛い瓶あるなーと思ってよく見たら、出羽桜でした。出羽桜（純米大吟醸だっけな…？）を初めて飲んだときは衝撃でしたね。 他の人が、この酒はメロンのようなフル…

ちょっと前に飲んだお酒。秋葉原駅内の「のもの」で購入しました。 初孫 は号仕込 なんとなくシュワシュワしたお酒飲みたいなと思ってたときに、これを見つけました。 発泡性でしかもうすにごり！私、にごり好きなんです。どぶろくも好きです。 飲んでみた感…

最近dancyu３月号の日本酒クロニクルを読んで、近年の日本酒の流行りに興味を持ちました。こういう背景でこれが流行って…と知ると、物事がぐんと面白くなりますね！ ちなみに学生時代は世界史の授業が大好きでした。日本史は苦手です。漢字が読めない書けな…

家の近くの日本酒バルで、地酒を飲んできました。 はじめて入った店なんですけど、なかなか良かったです！店主さんが日本酒好きなんだなって感じが伝わってくるのと、料理がおいしくてお手頃価格でした。 ただ、メニューに唐揚げがなくってちょっとしょぼん(…

ブログを書くのは久しぶりです。なっさんといいます。 お酒が好きなので、飲んだお酒について覚書をしていくつもりです。 弱いうえにバカ舌という二重苦を背負っています。多めに見てください^^; 自己紹介 最近まで公務員だったんですけど、「なんか違う、違…