日本酒の歴史をたどるシリーズもついに⑦まできました。今回は「神亀 純米辛口」です。 バブル期には淡麗辛口の酒が流行ったのですが、そのあとは味のある日本酒に戻ってきたそう。神亀はバブル後のお酒を代表するような、一癖？あるお酒です。 dacyuの特集で…

こんなに高い日本酒を購入したのは初めてです。黒龍酒造の「黒龍 龍」。 特約店を探しても置いてなくて探し回った末に、某有名酒屋でゲットしました。ちゃんと定価でしたよ！ 当時は難しいと言われていた、大吟醸の市販化に挑戦した商品らしいです。黒龍酒造…